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Date
11 juin 2024
à 19h00
Lieu
Marseille
Le Loft Paradis, 54 Rue Edmond Rostand 13006 Marseille

A VOS AGENDAS ! SUR INVITATION UNIQUEMENT !


A l’occasion de la Journée Mondiale des Tapas, l’Office Espagnol du Tourisme et Tourisme Valencia vous convient à la soirée spéciale qu’ils organisent mardi 11 juin à partir de 19h à :

Le LOFT PARADIS

54 RUE EDMOND ROSTAND 13006 MARSEILLE

2 chefs parmi les plus renommés de Valencia feront spécialement le déplacement pour un show cooking dégustation pendant que Tourisme Valencia et l’Office Espagnol du Tourisme vous dévoileront les clés pour vendre cette belle région !

Une soirée qui stimulera vos papilles et vos connaissances dans le format convivial de nos Diners Nomades !

Alors plus une minute à perdre ! Remplissez le formulaire ci-dessous pour pouvoir être des nôtres.

*Le nombre de participants est limité et une confirmation définitive vous sera envoyée par email si votre demande est retenue.

VALENCIA : LA REGION QUI VOUS DONNE ENVIE DE VOUS METTRE A TABLE


Il y a les lieux où l’on est ; et il y a les lieux où l’on vit. Valencia est un exemple unique parmi les régions espagnoles, non seulement en raison de sa situation et son climat privilégié, près de la Méditerranée, mais également pour le sentiment vibrant et éclatant de chacun de ses recoins. Elle rassemble mer et montagne ; sable et argile ; mais également tradition et modernité, culture et loisir.

Si vous vous demandez quels choix gastronomiques s’offrent à vous dans la région de Valencia ? Ne cherchez plus, on a presque toucher le soleil et les étoiles ! La région est en effet multi récompensée avec 31 récompenses Michelin et au moins autant de chefs prestigieux.

Parmi nos spécialités, régalez-vous de nos riz au bouillon et légumes secs, de nos incomparables paëllas, des poissons méditerranéens et du gibier.

Le tout arrosé de vins locaux d’appellation d’origine, de l’orgeat de souchet (Horchata de Chufa) d’Alboraya, et pour terminer les sucreries artisanales telles que les nougats de Xixona.

CHEF MRS

LE CHEF
José Puentes Carayol

Après son diplôme en Suisse, il a travaillé en tant que chef pâtissier pendant plus de dix ans en Suisse et en Espagne. Depuis 20 ans, il fait partie de l’équipe de formateurs du Réseau des CdT de la Région de Valence. Tout au long de sa carrière, il a réalisé de nombreuses publications gastronomiques telles que le Vademecum de « La Marina Baixa de la Comunidad Valenciana », « Les 50 meilleures recettes à base du néflier de Callosa », et le « Calendrier de recettes » de la Région de Valence, entre outres. Président de l’Association « Caballers del Bon Dolç » et membre du jury de « La Ruta de Las Tapas », José réalise de nombreuses démonstrations gastronomiques par compte de la Région de Valence autour du monde.

CHEF LYON

LE CHEF
Luis Alberto Rodríguez Sánchez

Formateur en hôtellerie du Réseau des CdT de la Région de Valence et collaborateur du réseaux gastronomique-touristique « L’Exquisit Mediterrani ». Tout au long de sa carrière, Luis Alberto a travaillé en tant que chef cuisinier et responsable de salle dans des hôtels, événements et salons. Il a suivi ses études à l’École Supérieure de « La Casa de Campo » à Madrid et il détient le Master en Direction de la Restauration de l’Université de San Jorge.

IL RESTE

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karin@kmgtravel360.com

+33 6 73 43 37 84

Jean-Michel ROGER 

jmr@promoagv.com 

+33 6 16 27 78 61

  • DATE

    11 Juin 2024
  • LIEU

    Le Loft Paradis, 54 Rue Edmond Rostand 13006 Marseille