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Date
12 juin 2024
à 19h00
Lieu
Lyon
La Bulle Workplace 3 rue Fénelon 69006 Lyon

A VOS AGENDAS ! SUR INVITATION UNIQUEMENT !


A l’occasion de la Journée Mondiale des Tapas, l’Office Espagnol du Tourisme et Tourisme Mallorca vous convient à la soirée spéciale qu’ils organisent mercredi 12 juin à partir de 19h à :

LA BULLE WORKPLACE

3 RUE FÉNELON 69006 LYON

1 chef parmi les plus renommés de Mallorca fera spécialement le déplacement pour un show cooking dégustation pendant que Tourisme Mallorca et l’Office Espagnol du Tourisme vous dévoileront les clés pour vendre cette belle région !

Une soirée qui stimulera vos papilles et vos connaissances dans le format convivial de nos Diners Nomades !

Alors plus une minute à perdre ! Remplissez le formulaire ci-dessous pour pouvoir être des nôtres.

*Le nombre de participants est limité et une confirmation définitive vous sera envoyée par email si votre demande est retenue.

Majorque, une île à découvrir comme une invitation au rêve


Située au cœur de la Méditerranée, Majorque, la plus grande des îles des Baléares, combine la beauté de la terre et de la mer à des paysages riches en contrastes. Une côte caressée par le soleil et la mer, bordée par de longs rubans de sable et des criques secrètes. Un arrière-pays constellé de villages à vocation agricole, chargés d’histoire et marqués par le passage des romains, arabes et chrétiens. Une gastronomie singulière qui combine avec brio produits de la terre et de la mer. Un calendrier culturel et festif chargé d’activités. Un lieu de rêve où s’adonner à des sports nautiques, à la randonnée ou au cyclotourisme. Une île dont on peut profiter 365 jours par an.

foto chef Majorque

LE CHEF
José CORTES

Chef de l’hôtel 5 étoiles “Finca Treurer”, José Cortés compte de nombreux prix dans sa trajectoire professionnelle, tels que celui de la meilleure « oleotapa » (tapa à base d’huile) de Majorque, et celui du meilleur « bocadillo de autor » (sandwich d’auteur) de Madrid Fusion. Il a été entre autres finaliste du Bocuse d’Or Espagne, du Concours National de Gastronomie , du Championnat National Miniature et du Concours National de Vinaroz.
Président d’honneur de « Ascaib” (Association de cuisiniers résidents dans les îles Baléares) et membre de « Euro-Toques España » (Communauté Européenne de Cuisinières et Cuisiniers), il est sommelier professionnel d’huile d’olive et de « sobrasada » (charcuterie typique de Majorque) et il participe en tant que chef dans nombreux programmes TV, tels que « Ser Foodies ».
Sa cuisine est axée sur les produits locaux et de saison, très ancrée dans la tradition culinaire de Majorque, avec le but de mettre en valeur l’île de Majorque et ses produits.

IL RESTE

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jmr@promoagv.com 

+33 6 16 27 78 61

  • DATE

    12 Juin 2024
  • LIEU

    La Bulle Workplace 3 rue Fénelon 69006 Lyon